\ ( ¯ ∇ ¯)/ ♡ \(¯ ∇ ¯ )/ 一起努力過著幸福的生活吧！

受墨西哥朋友mari的邀請,
我和老公去她溫馨的小窩吃晚飯～
mari的老公是日本人～
第一次見面時,
覺得這個人怎麼這麼酷～
看起來很有個性,
後來老公和他聊天之後
說yasushi因為職業是工程師的關係吧～
所以不太喜歡和人交談～
但是實際上是個大好人喔！！！
好囉～
我今天的中華料理教學可是大受好評,
四個人把菜吃光光～
我來透露一下作法吧！

＊麻婆豆腐＊
1.再鍋中放少許油,將絞肉放入鍋中炒5分熟撈起
2.將切丁的木棉豆腐放入鍋中炒,
3.加入辣豆瓣醬調味（我們今天用了半瓶的李錦記～可見吃的多辣！！！）
4.加入絞肉及少許鹽
5.撒上蔥花即少許麻油即可裝盤

*糖醋排骨＊
1.將豬肉切成小塊狀
2.加入麻油,少許鹽,醬油按摩豬肉
3.將豬肉沾上片栗粉
4.放入鍋中炸,炸熟後撈起
5.將洋蔥,青椒,紅椒切丁,放入鍋中炒
6.加入調味料（番茄醬.醋.糖.醬油.鹽；3:2:2:1:1）
7.最後加入豬肉,待豬肉吸收醬汁後.即可裝盤

有空試試看喔～
這兩道菜都是日本人愛吃的中華料理
今天好開心喔^^
下次換mari做墨西哥菜請我們吃了！！！